生猪屠宰将进行资质等级认定

从今年3月起,商务部将对生猪定点屠宰企业实行资质等级认定试点工作,河南省成为全国7个试点省份之一。
省屠宰办有关负责人昨日表示,资质等级认定是指商务主管部门依据《生猪屠宰企业资质等级要求》,并按照规定程序对生猪定点屠宰企业的基本资质、环境和建设、屠宰检验、卫生控制等方面进行审查,确认其资质等级的活动。我省本次资质认定范围将依照《生猪屠宰管理条例》批准设立的生猪定点屠宰企业。
认定过程中,四星级以上企业的资质等级认定将由商务部统一组织,三星级以下的企业则由省商务厅来组织。生猪定点屠宰企业若因丧失相应资质条件,不具备生产经营能力,以及屠宰和出厂注水肉的,将被撤销企业资质等级认定证书。